Leckerer Brotaufstrich selbst hergestellt.

Zutaten: Champignons , Eier, Mayonaise, Sahne, Paprika, Petersilie .

Champignons putzen, kochen. 
Eier hart Kochen ,
Paprika schälen und sehr fein würfeln am besten vorher kurz Plancieren.
Petersilie hacken
Die Mayonaise mit etwas sahne glattrühren. Die gekochten Eier wenn vorhanden durch eine Spätzlepresse drücken ) wenn  nicht vorhanden dann ganz klein würfeln.
Paprikawürfel und champignonwürfel hinzuheben, gehackte Petersilie hinzugeben, Alles zusammne zu einer Homogenen Masse Rühren. Würzen mit Salz, Pfeffer . Wenn man möchte etwas variieren. ( Paprikapulver oder Currey schmeckt auch dazu )

Käsecreme 

Philliadelpiakäse oder einen anderen Frischkäse mit sahne glattrühren, eien Spritzer Weinbrand etwas orangensaft hinzugeben, gehackte Zwiebeln , paprika, salz und Pfeffer.

Mascarpone mit Quark mischen, glattrühren , einen Spritzer milch oder Sahne hinzugeben, Gehackte cahmpignons , Paprikapulver, Kümmel.

Camenbert mixen und mit sahne glattrühren. Knoblauch mitmixen, gehackte Petersilie dazugeben 
geröstete pinienkerne kleinhacken , oder wallnusskerne. alles zusammenrühren und mit salz und pfeffer würzen.Wer es scharf mag kann auch chilly mit in den mixer geben . Sollte kein mixer vorhanden sein die masse durch ein Sieb streichen.

Pizzakäse oder anderen geriebenen Käse mischen mit Sahne und mayonaise, 
gehackte Nüsse hinzugeben, Gurke und gehackte Zwiebeln , knoblauch , Salz und Pfeffer, Curreypulver oder cayennepfeffer.


Braten sie Geflügelleber, Mixen sie diie gebratene Leber, würzen mit salz und etwas Weinbrand mit eienm Spritzer Sahne damit es geschmeidiger wird. Eignet sich sehr gut als Brotaufstrich und ist sehr Preiswet herzustellen. kann man durch zugeben von versiedenen Sachen natürlich vareiren.


Champignons kochen , durch den mixer jagen und mit knoblauch , gehackten petersilie , Mayoran , Basilikum, salz und Pfeffer würzen.Mit mayonaise und etwas Ketchup gemischt als Brotaufstrich sehr lecker.